各行業(yè)生產(chǎn)中活性炭過濾器的使用情況分析
信息來源：http://m.chantry.cn 發(fā)布時間：2013/3/17 11:55:00 點擊數(shù)：
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活性炭過濾設備
在今天的文章中我們?yōu)槟喾矫娣治鲫P于活性炭過濾器的使用情況，尤其是很多食品生產(chǎn)行業(yè)中這款設備更是不能缺少的，現(xiàn)在就跟隨我們的腳步一起來看看吧!
一、釀酒廠中的應用
南美哥倫比亞污染控制公司是一家為食品、醫(yī)藥和產(chǎn)業(yè)區(qū)建造清潔環(huán)境的專業(yè)公司，該公司在設計中為啤酒、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了活性炭過濾器ISO5級(100級)和ISO6級(1，000級)潔凈室，傳統(tǒng)系統(tǒng)中隧道式巴氏消毒法對產(chǎn)品進行各種高溫處理，得到的產(chǎn)品在物理特性上發(fā)生變化。相比之下，對受控巴氏消毒法的無菌充裝采用較低熱處理可在幾方面改進產(chǎn)品的質(zhì)量。
活性炭過濾器在啤酒方面可改進感官特性，例如香氣味風格和新鮮，還可進步多數(shù)產(chǎn)品的穩(wěn)定性延長儲存期。而用于果汁，則避免了象管道巴式消毒法那樣受到長時間高溫處理，因而沒有造成營養(yǎng)損失，香味、口味及顏色等感官性能都得到改善。而現(xiàn)在越來越復雜的、包裝新奇的食品增加了對受控環(huán)境的需求(溫度、濕度、細菌的水平等)，以及生產(chǎn)過程的自動化，以便保證良好品質(zhì)和耐久性。
二、現(xiàn)代食品工業(yè)的應用
在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑消滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附著在人體、設備、容器、建筑物上的細菌。除了臭氧發(fā)生器控制設備外，辦理QS認證還需要高效活性炭過濾器等凈化設備。目前很多食品加工廠已經(jīng)裝有潔凈室，在潔凈室內(nèi)生產(chǎn)的食品，由于其具有較高的潔凈度可以保證食品不被細菌附著，但不能控制食品原來帶來的細菌，因此還需要加熱、噴藥、照射等方式進行滅菌。
一些大型設施要求100，000級(ISO8和9級)以上，在美國Jerome乳酪公司在愛達荷州杰羅姆建造了一個3600萬美元，面積140000平方英尺的乳酪和乳清產(chǎn)品廠。該廠有4個主要加熱和高效空氣過濾器凈化系統(tǒng)可輸送高達每分鐘130000立方英尺的過濾效率為95%的空氣，每小時換氣15到20次。車間采用正壓，空氣從加工區(qū)向外流。
由此可見，在治理污染過程中發(fā)揮很大作用的活性炭過濾器確實是不能少的，尤其是在食品生產(chǎn)行業(yè)要求高度的衛(wèi)生，這樣的設備更是可以在其中發(fā)揮很好的效果。
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